Um coddler de ovos é um copo de porcelana ou cerâmica com tampa que é usado para preparar um prato chamado ovos mexidos Os ovos são macios e semelhantes aos ovos escalfados, mas os ovos são cozidos mais lentamente do que um ovo cozido. A tampa é um topo seguro que pode ser fixado ou aparafusado no prato/copo.
Qual é o propósito do ovo coddler?
Um utensílio de cozinha que é feito para conter um ovo para que possa ser cozido macio, preparado por usando um método que é conhecido como ovos de "coddling". Cozido mais lentamente do que um ovo cozido, um ovo mexido é preparado com um recipiente conhecido como Egg Coddler ou Coddling Dish.
Qual é a diferença entre um ovo escalfado e um ovo mexido?
Na culinária, ovos mexidos são ovos que são levemente ou levemente cozidos em água logo abaixo da temperatura de ebulição dentro ou fora da casca ou de outro recipiente. … Ovos escalfados são um tipo de ovo cozido em água.
Como você usa coddlers de ovos ingleses?
Coloque cuidadosamente os coddlers na água fervente. Reduza o fogo para médio e cozinhe por 4 minutos. Desligue o fogo, tampe a panela e deixe descansar por 6 a 7 minutos. Retire os coddlers da água, desenrosque as tampas e sirva imediatamente.
Como comer ovos mexidos?
Você pode comer ovos mexidos como se fosse um ovo cozido em uma xícara de ovo. Adoro fazer “soldados ” com torradas e mergulhá-los na gema macia. O que é isto? Ou você pode esvaziar o ovo em um pedaço de torrada com manteiga e comê-lo dessa maneira.
