2-Heptanona ocorre naturalmente em certos alimentos como cerveja, pão branco, manteiga, vários queijos e batatas fritas. A 2-heptanona é um dos metabólitos do n-heptano encontrados na urina de funcionários expostos ao heptano em fábricas de calçados e pneus.
Qual é o nome comum da Heptanona?
2-Heptanona, também conhecida como metil n-amil cetona, ou Heptan-2-ona, é uma cetona com a fórmula molecular C7H14O. É um líquido incolor, semelhante à água, com um odor frutado semelhante a banana.
Para que serve a 2-heptanona?
Usado como aromatizante sintético e em perfumes. LÍQUIDO INCOLOR COM ODOR CARACTERÍSTICO. Líquido incolor a branco com odor frutado semelhante a banana.
Como você obtém 2-heptanona?
2-heptanona pode ser extraído pelo óleo de caule Syzygium aromaticum ou Oleum Cinnamomi e obtido, mas devido à limitação de recursos naturais, ser difícil perceber a adequação para produção industrializada; O sabão triste como ácido graxo de cadeia curta ou octoato de sódio que espera está sob certa condição de PH, e depois biológico …
Quais testes não podem ser usados para distinguir entre Heptanal e Heptan 2 one?
Explicação: O teste que não consegue diferenciar heptanal e heptan-2-one é Iodoform test.