O colato de sódio é um sal de colato e um sal de sódio orgânico. Um sal biliar trihidroxi que é usado como um auxiliar digestivo em suplementos dietéticos. É usado em meios de cultura e em conjunto com PAPAÍNA e PANCREATIN.
Para que serve o colato de sódio?
O colato de sódio é um sal de ácido biliar, que é aplicado como um detergente biológico. Os sistemas mistos de fosfolipídio/colato de sódio são usados para estudar a automontagem de micelas e formação de sistemas micelares.
O colato de sódio é um sal biliar?
Esquema (superior) e espacial (inferior) das estruturas químicas do colato de sódio, um surfactante de sais biliares comuns , mostrando a estrutura rígida do anel esteroide, as faces hidrofóbica e hidrofílica de a molécula, os grupos hidroxila (OH) e o grupo carboxilato carregado (COO−).
O colato de sódio é um detergente?
O desoxicolato de sódio (ácido deoxicólico) é um detergente iônico solúvel em água comumente usado em métodos de proteína.
O desoxicolato de sódio desnatura a proteína?
Desoxicolato de sódio e colato de sódio são detergentes de sais biliares. Ambos são detergentes aniônicos. Esses detergentes são frequentemente usados para ruptura de membrana e extração de proteínas de membrana, por exemplo, receptor de apelina [6]. O desoxicolato desnatura as proteínas enquanto o colato é um detergente não desnaturante.