Usos Comestíveis Folhas - cruas ou cozidas. Com aroma de menta, eles são usados como aromatizante em saladas, chutneys e alimentos cozidos[183, 238]. Um chá de ervas é feito das folhas[183]. Um óleo essencial obtido das folhas e do topo das flores é usado como aromatizante em doces etc.[183].
Onde se encontra a Mentha longifolia?
A hortelã selvagem (Mentha longifolia L. família Lamiaceae) cresce extensivamente nas regiões mediterrâneas, Europa, Austrália e norte da África. [1, 2, 3] A planta é uma perene variável com aroma de hortelã-pimenta.
Mentha spicata é comestível?
As folhas e flores são comestíveis cruas ou cozidas O sabor forte da hortelã pode ser usado em saladas ou adicionado a alimentos cozidos. Um chá de ervas medicinais comuns pode ser feito a partir das folhas frescas ou secas e tem um sabor muito agradável e refrescante que é benéfico para o sistema digestivo humano.
A hortelã crua é venenosa?
O mentol puro é venenoso e não para consumo interno. As pessoas só devem aplicá-lo na pele ou em uma superfície próxima, como um travesseiro, para dispersar os gases. Não aplique óleo de menta no rosto de um bebê ou criança pequena, pois pode causar espasmos que inibem a respiração.
Alguma hortelã não é comestível?
Não, nem todo tipo de hortelã é seguro comer. Alguns são cultivados como árvores ou arbustos, enquanto outros são puramente decorativos. A melhor maneira de saber se é comestível é ver como cheira. Por exemplo, hortelã-pimenta e hortelã têm um forte aroma de gaultéria.
