Manteigas de nozes são carregadas com gorduras monoinsaturadas saudáveis para o coração. Essas gorduras ajudam a aumentar o colesterol HDL – o tipo bom – enquanto mantém o colesterol LDL – o tipo ruim.
Por que a manteiga de nozes é ruim para você?
Nem todas as manteigas de nozes têm ingredientes saudáveis. Muitas marcas contêm apenas nozes moídas, mas algumas incluem sal e açúcar adicionados. Alguns usam óleo parcialmente hidrogenado - uma fonte de não saudável gorduras trans, de acordo com a Food and Drug Administration dos EUA.
A manteiga de amendoim é mais saudável que a de amendoim?
Para uma resposta rápida, ambas as manteigas de nozes têm valor nutricional semelhante. A manteiga de amêndoa é um pouco mais saudável que a manteiga de amendoim porque tem mais vitaminas, minerais e fibras. Ambas as manteigas de nozes são aproximadamente iguais em calorias e açúcar, mas a manteiga de amendoim tem um pouco mais de proteína do que a manteiga de amêndoa.
Com que frequência você deve comer manteiga de amendoim?
Consulte seu médico ou nutricionista se não tiver certeza de quanto PB você deve comer, mas uma boa regra geral é cerca de uma a duas colheres de sopa por dia.
É melhor comer nozes ou manteiga de nozes?
O menor risco de doença crônica está ligado à ingestão de nozes inteiras, não manteiga de nozes Curiosamente, consumir nozes inteiras, não manteigas de nozes, está associado a um menor risco de doenças crônicas comuns (obesidade, doenças cardiovasculares, certos tipos de câncer e diabetes tipo 2).
