O xarope de Orgeat é um xarope de amêndoa não alcoólico usado para adoçar coquetéis e mocktails. É feito de amêndoas, açúcar e água de flor de laranjeira e tem uma longa história de uso em coquetéis e bartending.
O que é bom com orgeat?
Ótimo, como se vê - Uísque japonês e light, orgeat de nozes são uma combinação incrível. Instruções: Em um copo de mistura com gelo, misture 2 onças de uísque japonês (Nikka Coffey Grain é nosso go-to), 3/4 onça orgeat, 1/4 onça xarope simples e 3 traços de Angostura bitters.
Do que é feito o xarope de orgeat?
Originalmente feito de grãos - recebeu o nome da palavra francesa orge, que significa "cevada" - o xarope de orgeat é agora mais tradicionalmente feito de uma combinação de amêndoas (e às vezes outras nozes) e laranja água de flores.
Posso substituir o orgeat por Amaretto?
Orgeat, um xarope floral de nozes, funciona como adoçante em bebidas mistas, principalmente da variedade tropical. Substitua amaretto, um licor com sabor de amêndoa, por orgeat para manter o mesmo perfil de sabor e dar à bebida um sabor mais potente.
Quem inventou o orgeat?
Abigail Deirdre Gullo começou a trabalhar como bartender quando aprendeu a fazer um Manhattan (doce) para seu amado avô aos 7 anos.
