Coloque o speed pourer na garrafa de modo que o orifício de derramamento fique voltado para o rótulo frontal. Dessa forma, você sempre saberá para qual direção o buraco está apontando. Para desacelerar o derramamento, use o dedo para bloquear o orifício de ar na parte superior do derramador. Segure a garrafa de cabeça para baixo sobre o copo e conte até três para despejar 1 ½ onças de líquido.
Como funciona um despejador de garrafas?
Os vertedores medidos são projetados com um sistema mecânico de rolamento de esferas para controlar a consistência, evitar derramamento excessivo e manter os bartenders honestos. Esses vertedores funcionam como uma válvula: eles abrem para permitir a passagem de uma certa quantidade de álcool com base em sua capacidade definida e, em seguida, fecham para evitar derramamento excessivo.
Para que serve o pourer?
Um pourer é um bico com uma rolha que é inserido no topo de uma garrafa e usado para dispensar líquido Os pourers permitem que o ar escape da garrafa enquanto despeja para um fluxo constante e fluxo controlável. Os derramadores de garrafas são usados principalmente em bartenders para despejar bebidas espirituosas e licores em uma medida de bebida ou copo.
O que é medida de vazão?
Cada vez mais estabelecimentos hoje em dia estão usando bicas medidas atrás do bar. Estes são bicos que medem automaticamente a quantidade de álcool despejada em cada bebida usando um sistema de rolamento de esferas que interrompe o fluxo de líquido em uma quantidade calibrada (geralmente 1 oz - 2 oz em incrementos de 0,25 ou. 5 onças).
O que é um despejador de garrafas?
Um speed pourer é um bico de aço inoxidável ou plástico que é inserido nas garrafas de bebidas mais usadas em um bar Oferece controle preciso ao despejar álcool em um copo ou coquetel agitador. Esses bicos de derramamento vêm em uma variedade de estilos e são ferramentas essenciais para bartenders profissionais.
