É composto por cerca de 96 subunidades organizadas em três enzimas funcionais em humanos: 20-30 cópias do componente piruvato desidrogenase E1, 60 cópias do componente piruvato desidrogenase E2 e 6 cópias de dihidrolipoil desidrogenase (E3).
Onde é encontrada a piruvato descarboxilase?
a Piruvato descarboxilase
Esta enzima é predominante em sementes e foi detectada em O. sativa (Hossain et al., 1994; Rivoal et al., 1990), Z. mays (Forlani et al., 1999) e Pisum sativum (Mücke et al., 1995). Durante a fermentação etanólica, o acetaldeído é reduzido a etanol pela álcool desidrogenase.
Para que serve a piruvato descarboxilase?
Piruvato descarboxilase (PDC, EC 4.1. 1.1) é a enzima responsável pela descarboxilação não oxidativa do piruvato em acetaldeído e dióxido de carbono.
A qual classe pertence a piruvato descarboxilase?
Piruvato descarboxilase é um homotetrâmero. Cada subunidade idêntica consiste em aproximadamente α-hélices e folhas β alternadas, e existem 2 domínios dentro de cada subunidade de 60 kDa. Isso significa que sua categoria SCOP é proteína alfa e beta.
Do que é feita a piruvato descarboxilase?
Piruvato descarboxilase depende dos cofatores tiamina pirofosfato (TPP) e magnésio Esta enzima não deve ser confundida com a enzima não relacionada piruvato desidrogenase, uma oxidorredutase (EC 1.2. 4.1), que catalisa a descarboxilação oxidativa do piruvato em acetil-CoA.
