Na Itália, usamos a palavra riserva para indicar um vinho superior. O termo é mais usado quando se fala de vinhos notáveis da Toscana, como Chianti Classico ou Brunello di Montalcino, bem como os famosos vinhos Barolo e Barbaresco do Piemonte.
O que significa riserva?
: um vinho reserva italiano.
O que significa riserva em italiano?
Na Itália, usamos a palavra riserva para indicar um vinho superior … Enquanto fora da Itália a palavra "reserva" pode significar muitas coisas diferentes dependendo de onde o vinho é feito, a lei de vinhos italiana estipula que os vinhos Riserva são envelhecidos por um período mais longo do que os vinhos que não são rotulados como riserva.
O que significa reserva no vinho italiano?
Os vinhos italianos devem ser envelhecidos em barris por pelo menos 24 meses para ganhar esta designação. O processo de envelhecimento concentra o vinho, enriquece sua textura e adiciona novos sabores complexos, assim como o envelhecimento intensifica o sabor do queijo. …
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