“ Eles criaram champanhe por causa de um erro … A visão tradicional francesa é que o champanhe foi descoberto pelo monge Dom Pierre Pérignon na Abadia de Hautvillers em 1697. Segundo a lenda Dom Pérignon, o mestre da adega, estava tentando livrar o vinho da abadia de suas bolhas.
Como o champanhe foi inventado por engano?
" O frio interrompeu temporariamente a fermentação, o processo pelo qual o vinho é feito ", escreve Marina Koren na Smithsonian Magazine. "Quando a primavera chegou com temperaturas mais quentes, os espíritos começaram a fermentar novamente. Isso produziu um excesso de dióxido de carbono dentro das garrafas de vinho, dando ao líquido dentro uma qualidade efervescente. "
Para que o champanhe era originalmente usado?
Reis franceses eram tradicionalmente ungidos em Reims, e champanhe era servido como parte das festas da coroação. Os Champenois tinham inveja da reputação dos vinhos feitos por seus vizinhos borgonheses ao sul e procuravam produzir vinhos de igual aclamação.
Os ingleses inventaram o champanhe?
Champagne foi inventado pelos ingleses, afirmou o chefe de uma prestigiosa empresa francesa de produção de vinhos. … 'Os ingleses deixaram esses vinhos brancos e baratos nas docas de Londres e os vinhos esfriaram, então começaram a sofrer uma segunda fermentação. 'Como todos os grandes erros, levou a uma grande invenção. '
O champanhe explode quando você o abre?
Garrafas de champanhe explodem com uma frequência surpreendente Quando você abre uma garrafa de champanhe, essa rolha pode voar. Isso é por causa da pressão de ar elevada construída dentro de cada garrafa. Às vezes, essa pressão do ar chega a ser demais para a garrafa de vidro em que o espumante está contido - e a garrafa pode literalmente explodir.
