Apesar do fato de que a Phytolacca americana semelhante ao kudzu brota em toda a América do Norte, o poke sallet, um prato feito com as folhas ligeiramente menos tóxicas da planta, é uma coisa regional, popular apenas para Appalachia e o sul americano.
Onde você encontra poke sallet?
Um verde selvagem que cresce abundantemente nos Estados Unidos, pokeweed é especialmente abundante em Appalachia, uma região cultural que segue as Montanhas Apalaches do sul do estado de Nova York ao nordeste Mississippi, assim como o resto do sul americano.
Onde crescem os poke berries?
É encontrado na borda da floresta, em cercas, sob linhas de energia, pastagens, campos antigos, aberturas de matas e outras áreas semelhantes. Às vezes é uma erva daninha de jardim ou quintal. É encontrado de Washington ao sul até a Califórnia, depois a leste através do Arizona e Novo México até a costa do Atlântico, ao norte de Nebraska, Minnesota e Maine.
Você pode comer poke sallet?
Poke sallet é uma erva daninha que pode ser forrageada e encontrada no leste dos Estados Unidos e, no Mississippi, é cozida e comida da mesma forma que você prepara e cozinha espinafre.
O poke cresce na Flórida?
Pokeweed (Phytolacca americana) tem uma ampla distribuição do leste do Canadá, por toda a Flórida, pelos estados do sul e pela costa oeste até o estado de Washington. Eles preferem solos arenosos perturbados. As plantas daninhas cresceram muito bem no topo do monte de drenagem em nossa propriedade.
