6. Loiras precederam brownies. 7. Os croissants não foram criados na França.
O que veio primeiro loiros ou brownies?
História. Loiras existia há pelo menos dez anos antes dos brownies de chocolate; "barras densas, fudgy, com sabor de caramelo" existiam no final do século 19, e os brownies de chocolate não foram desenvolvidos até 1905.
Qual é a diferença entre um brownie e um Blondie?
Qual é a diferença entre um Blondie e um Brownie? A principal diferença entre um loirinho e um brownie é o chocolate … Os louros também costumam ser feitos com açúcar mascavo e, embora eu use açúcar mascavo nos meus brownies, o sabor tem um efeito mais perceptível nas loiras (mais sobre isso abaixo).
Uma loira é tecnicamente um brownie?
Vamos descobrir. Tecnicamente, blondies e brownies são ambos classificados como 'biscoitos' Ou seja, são mais macios que biscoitos, mas mais resistentes que um bolo. … Blondies são considerados o oposto dos brownies principalmente porque os primeiros são à base de baunilha e o segundo é à base de chocolate.
Por que são chamadas de loiras?
Chocolate foi uma inovação do início do século 20 que rapidamente se tornou a norma. Por volta de meados do século, brownies de melaço ficaram conhecidos como brownies loiros. Logo depois, o nome foi encurtado para loiras, dando uma identidade própria à confecção fora da sombra do brownie.
