Muitos folclores citam que o mistério fofo da omelete foi desvendado na França. Omelete ou Omelete (atestado em meados do século XVI) é uma variação da palavra francesa 'amelette' A diferença da primeira vogal nas duas palavras ocorre devido às formas de 'œuf ' significa 'ovo'.
De onde surgiram as omeletes?
Acredita-se que as primeiras omeletes tenham se originado na antiga Pérsia. De acordo com Breakfast: A History, eles eram "quase indistinguíveis" do prato iraniano kookoo sabzi.
Quando foi feita a omelete?
Omelete é uma palavra francesa, e foi usada oficialmente pela primeira vez em uma publicação de culinária francesa, Cuisine Bourgeoisie no final do século XVII embora a palavra 'alumete' tenha sido usada tão cedo quanto o século 14.
Por que Denver tem uma omelete?
Os historiadores especulam que o prato foi originalmente servido no pão como um sanduíche, criado por tropeiros do século 19 no oeste americano ou por cozinheiros ferroviários chineses como uma espécie de ovo transportável foo yong. Em algum momento, uma versão sem pão foi desenvolvida, e ficou conhecida como omelete de Denver (ou ocidental).
O que é omelete americano?
Uma omelete americana, como na foto acima, tem uma crosta dourada salpicada da panela, e a superfície é irregular com crateras. … A omelete redonda é então dobrada ao meio e servida. Muitas vezes, os recheios como carne e legumes são cozidos nos ovos em vez de adicionados depois.