Fritura é o cozimento de alimentos em óleo ou outra gordura. Semelhante ao refogado, os alimentos fritos são geralmente virados uma ou duas vezes durante o cozimento, usando pinças ou uma espátula, enquanto os alimentos s alteados são cozidos "jogando na panela". Uma grande variedade de alimentos pode ser frita.
Qual é o significado de nasi goreng?
O termo nasi goreng significa " arroz frito" nas línguas indonésia e malaia. De acordo com o Cambridge English Dictionary, o nasi goreng é um prato de arroz indonésio com pedaços de carne e vegetais adicionados, e o prato está de fato associado à Indonésia, apesar de também ser endêmico em países vizinhos.
Goreng significa arroz?
Nasi goreng, que significa literalmente " arroz frito" em indonésio, pode se referir simplesmente ao arroz pré-cozido frito, uma refeição que inclui arroz frito em pequena quantidade de óleo de cozinha ou margarina, tipicamente temperada com kecap manis, chalota, alho, tamarindo e malagueta e acompanhada com outros ingredientes, nomeadamente ovo, frango …
Goreng significa frito?
Mie goreng (indonésio: mie goreng ou mi goreng; que significa " macarrão frito"), também conhecido como bakmi goreng, é um estilo indonésio de prato de macarrão frito. … Onipresente na Indonésia, é vendido por vendedores de comida, desde vendedores ambulantes, warungs, até restaurantes sofisticados.
O que nasi significa em inglês?
Indonésio e Malaio palavra para arroz cozido, presente em muitos pratos do Sudeste Asiático. Nasi goreng, um prato de arroz popular, muitas vezes chamado simplesmente de nasi.
