Se você está tendo dificuldade em bater, tente dobrar a receita, o que provavelmente ajudará. Além disso, não use uma tigela muito grande. Use água muito quente que ajudará a dissolver o café e o açúcar instantaneamente. Ter o açúcar totalmente dissolvido ajudará a mistura a espumar mais.
O que você faz se o seu café batido não bater?
1. Use uma batedeira elétrica Uma das maneiras mais rápidas de obter a textura espumosa é usar uma batedeira elétrica, já que você pode não estar batendo forte o suficiente com a mão. Se você não tiver uma batedeira elétrica, também pode usar um batedor elétrico ou um batedor de leite para obter a consistência certa.
Quanto tempo leva para fazer café batido?
O café batido é composto por apenas 3 ingredientes! Para fazer café batido, adicione 2 colheres de café instantâneo, 2 colheres de açúcar e 2 colheres de água fervente em uma tigela limpa. Usando um mixer de mão, você bate/bate em qualquer lugar de 2 minutos a 5 minutos
O que torna o café Dalgona Fofo?
Açúcar desempenha um papel crucial na fabricação da espuma super fofa. Embora os surfactantes do café sirvam bem para ajudar a estabilizar as bolhas enquanto você está espumando o líquido, eles não são fortes o suficiente para manter a espuma. Em vez disso, a gravidade puxa o líquido para baixo, as bolhas de ar flutuam para cima e as bolhas de ar se fundem.
Por que minha dalgona não é fofa?
Se você economizar no açúcar, bater a solução de café não apenas levará muito mais tempo, como também desmoronará muito facilmente=todo o seu trabalho duro será arruinado. … Usar açúcar suficiente garantirá que você obtenha uma espuma fofa e parecida com uma nuvem. Você não bateu a mistura por tempo suficiente. Paciência é fundamental quando você está fazendo café dalgona.
