É melhor armazenar alimentos enlatados comercialmente fechados em local fresco e seco (como em um armário). Os metais podem corroer e enferrujar em ambientes úmidos. No entanto, você pode guardá-los na geladeira por um curto período de tempo.
Faz mal colocar latas na geladeira?
Você não deve tentar armazenar latas de metal abertas na geladeira, porque o ferro e a lata podem penetrar nos alimentos e manchar o sabor e, em alguns casos, causar efeitos negativos à saúde. Manter latas abertas na geladeira é especialmente perigoso se a comida for bastante ácida, como frutas e tomates.
Onde as latas devem ser armazenadas?
Guarde-os em local limpo, fresco, escuro e seco. Não armazene frascos acima de 95 F. Não armazene perto de canos quentes, fogão, forno, em um sótão sem isolamento ou sob luz solar direta. Nessas condições, os alimentos perdem qualidade em algumas semanas ou meses e podem estragar.
Você pode armazenar alimentos enlatados fechados na geladeira?
É seguro colocar alimentos enlatados fechados na geladeira? Não, não há nada de errado em colocar alimentos enlatados fechados na geladeira, mas não há necessidade em termos de segurança de seus alimentos. A razão pela qual as pessoas nos alimentos é garantir que eles sejam seguros para armazenar quando à temperatura ambiente.
Faz mal colocar latas de alumínio na geladeira?
De acordo com Carl Batt, microbiologista de alimentos da Universidade de Cornell, a verdadeira razão você não deve manter latas abertas na geladeira é porque faz com que a comida fique com gosto de “enlatado.” É mais difícil conseguir uma boa vedação em uma lata para evitar que os alimentos sequem ou suguem outros sabores/cheiros do espaço fechado.
