Também é interessante notar a relutância dos casais em franquear seus negócios, algo que eles admitem ter sido devido à sua pesquisa sobre sua contraparte americana de grande sucesso “Chipotle” e ao fato de que eles não franquearam seus negócios.
Quem é o dono do Boojum Dublin?
Cadeia de burritos Boojum comprada pela empresa de private equity e ex-jogador de rugby do Ulster Andrew Maxwell Renatus Capital Partners, uma empresa de private equity apoiada por ricos investidores privados irlandeses, fez uma parceria com ex-jogador de rugby do Ulster, Andrew Maxwell, pagará mais de € 3 milhões por Boojum, uma cadeia de cinco bares de burrito …
Quantas lojas a Boojum tem?
Em menos de três anos, a empresa cresceu de cinco locais e 120 funcionários para o que será 20 locais em várias lojas com 600 funcionários.
Boojum é uma empresa irlandesa?
Boojum, com sede em Belfast, Irlanda do Norte, é o com crescimento mais rápido e maior grupo de restaurantes de burrito na ilha da Irlanda e também é uma das principais operações de restaurantes casuais rápidos da Irlanda. o país. A empresa foi fundada em 2007 com a abertura de sua primeira loja na Botanic Avenue em Belfast.
Por que Boojum se chama Boojum?
Seu nome comum era cunhado pelo explorador de plantas Godfrey Sykes, que o encontrou em 1922 e disse: "Deve ser um boojum!". Ao dizer isso, ele estava se referindo à estranha e mítica criatura que o autor Lewis Carroll chamou de boojum em seu livro infantil, The Hunting of the Snark.
