Lathyrism é uma doença causada pela comer sementes de espécies de Lathyrus (a ervilha), principalmente L. sativus (o grão-de-bico ou khesari), L. cicera ervilhaca) e L. clymenum (ervilhaca espanhola).
Quais leguminosas causam latirismo?
O latirismo humano é uma doença neurológica associada ao consumo de leguminosas do gênero Lathyrus (L. sativus, L. clymenum e L. cicera).
O Kesari dal causa latirismo?
Kesari dal é cultivado principalmente em regiões áridas por agricultores pobres e marginais. Seu cultivo é proibido em Maharashtra, Uttar Pradesh e Assam porque pode causar latirismo, uma forma de paralisia dos membros inferiores.
Qual toxina causa latirismo?
É um distúrbio esquelético. É causada pela toxina beta-aminopropionitrila que inibe a enzima lisil oxidase que contém cobre, responsável pela ligação cruzada do procolágeno e da proelastina.
O que é um latirismo?
: um distúrbio neurotóxico que afeta principalmente pessoas e animais domésticos (como vacas e cavalos) que se caracteriza especialmente por paralisia espástica irreversível dos membros posteriores ou inferiores e que resulta de envenenamento por um aminoácido encontrado nas sementes de algumas leguminosas (gênero Lathyrus e especialmente L. sativus)
