substantivo, plural gou·jons, (especialmente coletivamente) gou·jon.
De onde surgiu a palavra goujon?
A palavra goujon deriva da palavra francesa 'Gudgeon' que é o nome comum para vários pequenos peixes de água doce. No entanto, um goujon também é comumente usado para se referir a tiras de frango.
A palavra goujon é francesa?
Emprestado do francês goujon (“ gudgeon (peixe)”).
Como se escreve goujons de peixe?
substantivo pluralTiras fritas de frango ou peixe.
O que significa Goujons na culinária?
Um prato de peixe tradicional francês, na maioria das vezes feito com linguado, composto por pequenos pedaços de carne que são fritos em uma massa de páprica doce ou quente e água com gás ou soda fresca. O termo goujons também é universalmente usado para se referir a pequenos pedaços de carne (aves ou peixes) que são empanados e prontos para serem fritos