Os ácidos graxos formam mais polímeros lipídicos complexos chamados triglicerídeos, triacilgliceróis ou triacilglicerídeos quando cada molécula de oxigênio de ligação simples se liga a um carbono que faz parte de uma molécula de glicerol. … Triglicerídeos também são comumente encontrados em alimentos, especialmente produtos de origem animal.
O triglicerídeo é um monômero ou polímero?
Grupos de Monômeros e PolímerosAs classes de moléculas biológicas podem ser agrupadas nos tipos de polímeros que formam e nos monômeros que atuam como subunidades: Lipídios - polímeros chamados diglicerídeos, triglicerídeos; monômeros são glicerol e ácidos graxos.
São macromoléculas de triglicerídeos?
Lipids são uma classe de macromoléculas que são de natureza não polar e hidrofóbica. Os principais tipos incluem gorduras e óleos, ceras, fosfolipídios e esteróides. As gorduras são uma forma armazenada de energia e também são conhecidas como triacilgliceróis ou triglicerídeos. As gorduras são compostas de ácidos graxos e glicerol ou esfingosina.
Por que os triglicerídeos e fosfolipídios não são classificados como polímeros?
Lipídios NÃO são considerados Polímeros (Por quê? Porque eles NÃO são compostos de muitos monômeros repetidos). Os lípidos são constituídos por: - Glicerol + Ácidos gordos. Gorduras e óleos são insolúveis em água, e essa natureza hidrofóbica dos lipídios permite que eles se “agrupem” formando gotículas de gordura.
Quais polímeros produzem triglicerídeos?
Um triglicerídeo é um produto éster obtido a partir de uma molécula de glicerol e três moléculas de ácidos graxos (Esquema 1).
