Piperonal, também conhecido como heliotropina, é um composto orgânico que é comumente encontrado em fragrâncias e sabores. A molécula está estruturalmente relacionada a outros aldeídos aromáticos, como benzaldeído e vanilina.
Em que consiste o piperonal?
piperonal. / (pɪpərəʊˌnæl) / substantivo. um aldeído branco perfumado usado em aromatizantes, perfumaria e bronzeadores.
Para que serve o piperonal?
Reações. Piperonal, como todos os aldeídos, pode ser reduzido ao seu álcool (álcool piperonílico) ou oxidado para dar seu ácido (ácido piperonílico). Piperonal pode ser usado na síntese de algumas drogas farmacêuticas incluindo tadalafil, L-DOPA e atrasentan.
O Piperonal é seguro?
Cuidado! Causa irritação da pele. Pode causar irritação nos olhos. Pode causar irritação do trato respiratório e digestivo.
O piperonal é um aldeído?
3, 4-Metilenodioxibenzaldeído, também conhecido como heliotropina ou aldeído piperonil, pertence à classe de compostos orgânicos conhecidos como benzodioxoles. Estes são compostos orgânicos contendo um anel benzênico fundido a um dos isômeros do dioxol.
