A chinois é uma peneira em forma de cone feita com malha fina de metal. É tradicionalmente usado para coar coisas que devem ser bem lisas, como caldos, molhos e sopas Geralmente tem uma alça de metal ou plástico e uma pequena saliência no lado oposto, para descanse-o em uma panela alta ou pia.
O que posso fazer com chinois?
Simplificando, um chinois é um coador de metal em forma de cone com uma malha muito fina. Também conhecido como boné de porcelana, um chinois é usado para coar caldos, molhos, sopas e outros itens que precisam ter uma consistência bem suave.
Por que um coador é chamado de chinois?
As peneiras metálicas com corpos cônicos de malha de arame, muitas vezes chamadas de peneiras de caldo, ou chinois, são tão clássicas quanto os caldos e molhos a que se destinam. Chinois é francês para chinês, e é caprichosamente assim chamado porque sua forma de cone lembra o chapéu de um coolie.
Posso usar peneira ao invés de chinois?
2) Coador de Malha Claro, existem coadores profissionais, mas se você não encontrar a peneira chinois, pode optar pelos coadores de malha comuns.
Qual é a diferença entre um calendário e um coador?
Como substantivos, a diferença entre calendário e coador
é que calendário é qualquer sistema pelo qual o tempo é dividido em dias, semanas, meses e anos enquanto coador é um utensílio de cozinha em forma de tigela com furos usado para drenar alimentos, como massas.
