Você simplesmente precisa mergulhar a quantidade desejada de lentilhas em água durante a noite. Na manhã seguinte, escorra e lave-os e deixe-os em uma jarra para brotar. … Eu mantenho meu pote na minha cozinha sem janelas e as lentilhas brotam como deveriam, então não se preocupe muito se elas precisam ou não ficar no sol.
Como faço brotos de feijão com lentilhas?
Instruções para Brotar Lentilhas
Deixe as lentilhas de molho por pelo menos 8 horas ou durante a noite. Escorra e lave bem as lentilhas. Inverta o frasco sobre uma tigela em um ângulo para que as lentilhas escorram enquanto ainda permitem que o ar circule. Repita o enxágue e a drenagem 2-3 vezes por dia até que os brotos apareçam.
Tudo bem comer lentilhas germinadas?
E além de ser bom para você, brotar abre novos caminhos para o sabor: lentilhas germinadas são gramíneas, crocantes, refrescantes e recheadas. Use-os em slaws ou saladas, ou frite-os para uma guarnição saborosa. Você pode usar a maioria das variedades de lentilhas, mas verde, preta e lentilhas de Puy funcionam melhor.
Quanto tempo leva para as lentilhas brotarem?
Dependendo da quantidade de lentilhas que você está brotando, esse processo pode levar até 4 dias. 4. Quando estiverem prontos, espalhe-os em papel toalha para que sequem um pouco e guarde em um recipiente hermético na geladeira.
Que tipo de lentilhas podem ser germinadas?
Sim! Todas as variedades/cores de lentilhas podem ser brotadas, desde que a lentilha esteja inteira, não dividida. A primeira vez que tentei brotar lentilhas, comprei por engano lentilhas partidas e, por mais que tentei brotá-las, elas mal desenvolveram nenhum broto. Portanto, certifique-se de que o rótulo diz “todo”.
