Normalmente, 2 onças de massa (56 gramas) por pessoa é uma boa regra a seguir quando você está calculando a quantidade de massa por pessoa.
Quanto custa uma porção de ravióli?
A quantidade recomendada em gramas por pessoa varia de acordo com o tipo de prato que você deseja cozinhar (prato principal, primeiro prato ou acompanhamento) e com o que é servido. A quantidade normalmente calculada por pessoa e para um prato principal é: 150g-200g de ravioli, 200g-250g de nhoque e 100g-150g de massa fresca.
Quanta massa você cozinha por pessoa?
Medir macarrão
Quando você cozinha macarrão, 2 onças (56 g) de macarrão seco por pessoa é uma boa regra a seguir.
Como você mede espaguete para uma pessoa?
A maneira mais fácil de medir uma porção perfeita de espaguete é usar o buraco no centro da colher de espaguete Basta pegar um punhado de espaguete e ver se cabe, preenchendo o espaço extra conforme necessário, até que o pacote se encaixe bem no espaço. E voilà, você tem uma quantidade perfeita só para você.
Quanto custa uma porção de espaguete?
Uma porção é igual a uma xícara de espaguete cozido ou 2 onças de espaguete seco, que é aproximadamente a quantidade de massa seca que caberia na abertura de uma garrafa de refrigerante.
