Foi o tempo que Dominique Paulin, morador de Essex Fells, e o chef Olivier Muller, morador de Manhattan, levaram para transformar um enorme espaço de varejo de dois andares que virou teatro na Bloomfield Avenue, em Montclair, em Faubourg, uma impressionante e elegante brasserie francesa moderna que abre oficialmente Junho 26
Quando o Faubourg Montclair abriu?
Faubourg foi inaugurado em Junho de 2019 por Dominique Paulin e Chef Olivier Muller. Durante seus cerca de vinte anos trabalhando em Nova York, os coproprietários foram orientados pelo chef Daniel Boulud, o dono de restaurante mais conhecido por seu restaurante de Nova York Daniel, que ganhou impressionantes duas estrelas Michelin.
Quem é o dono do Faubourg em Montclair?
estabelecido em 2018
Depois de trabalharem juntos sob o chef francês Daniel Boulud por duas décadas, os veteranos da indústria Dominique Paulin e Olivier Muller decidiram unir forças para este novo e emocionante empreendimento.
Toast in Montclair serve álcool?
A cinco minutos do Toast Montclair, aprendemos o impossível: o Toast anuncia um menu de brunch ridiculamente apetitoso sem mencionar que o restaurante é BYOB. … Palavra para o sábio: se um menu de brunch não lista suas bebidas alcoólicas, provavelmente não tem bebidas alcoólicas.
Torrada serve álcool?
Sem menu, sem problemas
Toast nos permitiu mudar as coisas rapidamente. Temos a capacidade de colocar licores em categorias para que a equipe possa ser informada sobre as diferentes opções ao oferecer bebidas para os hóspedes." … lembre-se da receita, você pode puxá-la no Toast como um lembrete rápido. "
