Tudo faz parte da preparação para as festas de fim de ano. Os tamales eram importantes nesse período porque era um pão feito com milho e milho era a carne que os deuses decidiram usar para dar forma aos humanos Fazer tamales é um ritual que faz parte da vida mexicana antes mesmo da chegada dos espanhóis.
Por que os tamales são uma tradição mexicana?
A tradição dos tamales remonta aos tempos meso-americanos quando, muito antes da chegada dos espanhóis, os mesoamericanos acreditavam que Deus criou os humanos a partir do milho … Porque o milho era tão importante, precioso tamales embrulhados tornaram-se parte das oferendas rituais, uma espécie de substituto humano.
Qual é o significado cultural dos tamales?
Tamales eram frequentemente carregados por guerreiros em longas jornadas e caçadores em viagens de caça As mulheres os faziam para festivais e rituais, e sua preparação não mudou muito desde então. É seguro dizer que os tamales são o alimento 'do povo' no México e na América Central há milênios.
O que os tamales simbolizam?
Para uma empresa do sudoeste de Detroit, os tamales simbolizam família, herança e um modo de vida. Enquanto milhares de moradores da região metropolitana de Detroit preparam suas festas de fim de ano, as mesas de jantar em muitas casas não estariam completas sem os tamales.
Os mexicanos inventaram os tamales?
Tamales foram o primeiro prato feito de milho na Mesoamérica. A evidência de cozinhar tamales remonta a civilizações antigas no México já em 8000 aC. Embora a história exata não seja totalmente clara, muitos historiadores acreditam que os tamales foram feitos pela primeira vez pelos astecas há dez mil anos
