ácido nítrico reage com proteínas para formar produtos nitrados amarelos. Essa reação é conhecida como reação xantoproteica. Este teste é realizado adicionando ácido nítrico concentrado à substância que está sendo testada e, em seguida, aquecendo a mistura.
Qual ácido é usado no teste Xantoproteico?
O teste Xantoproteico usa uma reação de nitração para determinar a presença de proteínas em uma solução. Quando a amostra é tratada com ácido nítrico concentrado quente ela reage com aminoácidos aromáticos como fenilalanina, tirosina e triptofano e forma um produto de cor amarela conhecido como proteína Xantho.
Por que o NaOH é adicionado no teste Xantoproteico?
teste xantoproteico é específico para proteínas contendo aminoácidos aromáticos. O anel de benzeno nos aminoácidos é nitrado por aquecimento com ácido nítrico e forma nitro-compostos amarelos que se transformam em laranja com álcali. … Resfrie o tubo de ensaio e adicione 2mL de NaOH 20% (ou solução de amônia) para torná-lo alcalino
Como o teste Xantoproteico detecta aminoácidos fenólicos?
Xanthoproteic Test é usado para distinguir aminoácidos com um anel fenil, um fenol ou um grupo indol de outros aminoácidos A xantoproteína é uma substância ácida amarela formada pela ação de ácido nítrico em matéria albuminosa ou proteica e é alterado para uma cor amarelo-alaranjada profunda pela adição de amônia.
Por que a fenilalanina dá resultado negativo no teste xantoprotéico?
HNO3. O anel de benzeno aromático sofre nitração para dar o produto de cor amarela. A fenilalanina dá reação negativa ou fracamente positiva, embora este aminoácido contenha núcleo aromático porque é difícil nitrar em condições normais.
