Pink Ling, Rock Ling e Tusk são espécies de peixes semelhantes a enguias com corpos longos e afilados. … No entanto, Pink Ling é frequentemente vendido em restaurantes de Melbourne sob o nome de 'Rockling'. Há também importações significativas de produtos em filés e congelados da Nova Zelândia que são geralmente comercializados simplesmente como 'Ling'.
Qual é outro nome para o peixe Rockling?
Assfish, Bacalhau (Granadeiro Azul, Ribaldo, Pescada do Sul, Bacalhau do Sul), Cusks (incluindo Cusk Australiano e Camaleão Cusk), Pink Ling, Tusk.
Qual peixe é semelhante ao ling?
Espécies adequadas que oferecem alternativas ao Ling seriam Bacalhau ou Haddock
- Nome latino. Molva Molva.
- Sazonalidade. Geralmente podemos fornecer Ling durante todo o ano.
- Alternativas. Alternativas ao Ling seriam qualquer espécie semelhante ao bacalhau.
O que é peixe ling em inglês?
A maruca tem sido frequentemente descrita como um peixe que está entre ser um bacalhau e uma enguia. Tem muitas coisas em comum com o bacalhau, mas é comprido e tem a forma de uma enguia e o seu comprimento pode atingir os dois metros.
O que é peixe-marinha NZ?
A peixe versátil, branco perolado de carne firme. O Ling é um peixe versátil, de carne firme e considerado muito bom para comer. Ling são comuns em toda a Nova Zelândia, mas principalmente capturados por arrasto ou espinhel ao redor da parte inferior da Ilha do Sul e sobre o Campbell Rise.
