Ácido piválico é um ácido carboxílico com uma fórmula molecular de (CH₃)₃CCO₂H. Este composto orgânico incolor e odorífero é sólido à temperatura ambiente. Uma abreviação comum para o grupo pivalil ou pivaloil é Piv e para ácido piválico é PivOH.
Para que serve o ácido piválico?
Ácido piválico é algumas vezes usado como um padrão de deslocamento químico interno para espectros de RMN de soluções aquosas. Embora o DSS seja mais comumente usado para essa finalidade, os picos menores dos prótons nas três pontes de metileno no DSS podem ser problemáticos.
O ácido piválico é um ácido forte?
A solução em água é um ácido fraco. Reage com bases e oxidantes fortes.
O ácido piválico é solúvel em água?
É um ácido conjugado de um pivalato. O ÁCIDO TRIMETILACÉTICO é um sólido cristalino colorido de baixa toxicidade que é solúvel em água, álcool etílico e éter dietílico.
Que tipo de ácido é o ácido etanoico?
Ácido etanoico é outro nome para ácido acético, mas é mais popularmente conhecido como o ingrediente ativo do vinagre. O exemplo mais típico de um ácido carboxílico, o ácido etanóico tem cheiro e sabor ácidos e é usado como conservante porque seu ambiente ácido é inóspito para bactérias.
