Um branco fascinante encontrado principalmente nas Marcas da Itália, onde os vinhos Verdicchio são amados por seus doces, aromáticos de pêssego e textura um pouco oleosa.
Verdicchio é um vinho seco?
Embora a maioria dos Verdicchio seja vinho branco seco, alguns produtores fazem vinho passito doce ou espumante espumante. A acidez naturalmente alta da uva ajuda na produção de ambos os estilos.
Qual é o sabor do Verdicchio?
Verdicchio pode agradecer a sua revitalização pela sua estrutura, boa acidez e bom teor alcoólico. Seu sabor tem um perfil aromático extremamente complexo, vegetal e floral O “amaro” característico da uva Verdicchio é inconfundivelmente sápido e tem um final amendoado, agradavelmente amargo.
O que é o vinho Verdicchio?
Verdicchio é uma variedade de uva para vinho branco cultivada há centenas de anos na região de Marche, na Itália central. É uma variedade versátil, usada tanto para vinhos de mesa leves e fáceis de beber, quanto para exemplos mais complexos e dignos de envelhecimento.
Verdicchio é o mesmo que Verdejo?
Só para ficar claro, não é o mesmo que Verdejo ou Verdicchio ou qualquer uma das outras variedades com nomes semelhantes que as pessoas geralmente assumem que são as mesmas. Na verdade, é a uva Madeira, mas com um uso muito diferente aqui.
