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Como saber se o vinho é leve?

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Como saber se o vinho é leve?
Como saber se o vinho é leve?

Vídeo: Como saber se o vinho é leve?

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Vídeo: Aprenda a DEGUSTAR VINHOS | Como saber se o vinho é bom ou ruim 2024, Maio
Anonim

Na maioria dos casos, os vinhos abaixo de 12,5% de álcool por volume são vinhos de corpo leve, como Riesling ou Prosecco. Vinhos entre 12,5% e 13,5% ABV são considerados de corpo médio. Bons exemplos de vinhos de corpo médio incluem Sauvignon Blanc, Pinot Grigio e Rose. Vinhos com mais de 13,5% ABV são considerados vinhos encorpados.

Como saber se um vinho é encorpado?

Qualquer vinho tinto com mais de 13,5 por cento de álcool é considerado um vinho encorpado. Os vinhos encorpados têm sabores mais complexos e uma sensação na boca mais rica. Exemplos incluem Cabernet Sauvignon, Zinfandel e Syrah.

Como você sabe se o vinho é um bom vinho?

São as chaves do bom vinho e estão resumidas a seguir:

  1. A cor. Deve corresponder ao tipo de vinho que queremos comprar. …
  2. Cheiro. …
  3. Cheirar e saborear juntos. …
  4. Equilíbrio entre os elementos. …
  5. Álcool e taninos. …
  6. Persistência. …
  7. Complexidade. …
  8. O cheiro de vinho deve permanecer em nosso nariz.

O que são vinhos brancos leves?

Vinhos brancos de corpo leve giram em torno de 12,5% de álcool ou menos. Estes incluem Pinot Grigio, sweet Riesling e Sauvingnon Blanc. Combinam bem com frutos do mar, carnes brancas grelhadas, sushi e comida mexicana. Os vinhos brancos leves também fazem sangrias refrescantes.

O que é vinho tinto leve?

Os vinhos tintos claros são conhecidos por terem tanino mais leve (no vinho, o tanino é um elemento de textura que torna o sabor do vinho seco), acidez brilhante, sabores de frutas vermelhas e baixo teor alcoólico. Alguns exemplos de alguns vinhos tintos de corpo leve são Gamay, Freisa, Brachetto, Ciliegiolo, Cinsault e, claro, o mais popular Pinot Noir.

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