Cada pasta de cor tem seu próprio sabor e nível de tempero, verde é geralmente o mais suave das pastas de curry, enquanto o vermelho é geralmente o mais quente e o amarelo fica em algum lugar entre. O curry verde é geralmente o curry de cor mais viva e o mais popular usado em pratos tailandeses.
O curry vermelho ou verde é mais gostoso?
Embora o tempero do prato possa variar de acordo com o chef, normalmente o curry vermelho é mais quente que o verde. O curry vermelho tende a ser mais versátil, enquanto o verde é mais exclusivo em seus sabores.
Qual é a diferença entre curry verde e vermelho?
Verde vs Cor vermelha
A principal diferença entre o curry vermelho e o curry verde é a cor resultante dos variados conteúdos que vão dentro dos curry! A maior diferença é que o curry red usa pimentas vermelhas secas como base para sua pasta, enquanto a pasta de curry verde requer pimentas verdes frescas.
Qual é o melhor tipo de curry tailandês?
Penang curry e Massaman curry são dois dos mais populares caril tailandês. Os curries tailandeses são altamente influenciados pelas culinárias do Laos, da China, da Índia e da Malásia, bem como pela culinária geral do sul da Ásia.
Qual cor de curry é a mais picante?
Cada pasta de cor tem seu próprio sabor e nível de tempero, verde é geralmente a mais suave das pastas de curry, enquanto red é geralmente a mais quente e amarela fica em algum lugar entre. O curry verde é geralmente o curry de cor mais viva e o mais popular usado em pratos tailandeses.
