Penne fica melhor com molhos cremosos. Fusilli tem formato de espiral, e essas espirais são ótimas para pegar pedaços bem picadinhos como cenoura, cebola, pancetta e carne moída.
Fusilli é o mesmo que macarrão?
Fusilli (foo-SILL-ee) é um tipo de massa italiana em forma de espirais encaracoladas ou pequenas molas. Fusilli é frequentemente servido com molhos mais espessos, como molhos de carne e molhos de creme de leite, já que as ranhuras do molho prendem a massa.
Quando você deve usar fusilli?
As espirais de fusilli são perfeitas para guardar molhos ricos e cremosos. Esta massa versátil fica ótima em massas assadas, saladas ou pratos de uma panela.
Por que fusilli é a melhor massa?
Fusilli. Do obscuro ao cotidiano - entra fusilli em oitavo lugar. Ou, como também são conhecidos, twirls and twizzles. Alguns fãs de fusilli adoram porque é fácil de comer: “Mais fácil de comer do que espaguete e tagliatelle, e mais do que penne, que pode ficar viscoso”, disse Sally.
O penne é o pior macarrão?
É seguro dizer que a família australiana média come macarrão pelo menos uma vez por semana. Em despensas empoeiradas de todo o país estão pacotes meio abertos de espaguete, fusilli, rigatoni e o infelizmente chamado: penne.
