O leite de coco é um alimento saboroso, nutritivo e versátil, amplamente disponível. Também pode ser feito facilmente em casa. Está cheio de nutrientes importantes como manganês e cobre. Incluir quantidades moderadas em sua dieta pode melhorar a saúde do seu coração e fornecer outros benefícios também.
Por que o leite de coco é ruim para você?
Leite de coco contém altos níveis de calorias e gorduras Consumir muito leite e fazer uma dieta rica em carboidratos pode resultar em ganho de peso. O leite de coco também contém carboidratos fermentáveis. Eles podem causar problemas digestivos, como diarreia ou constipação, em pessoas com síndrome do intestino irritável.
O leite de coco é mais saudável que o leite normal?
Quando se trata de leite de coco versus leite, leite de coco tem menos nutrientes que o leite de vaca. Embora muitas marcas de leite de coco forneçam cálcio, vitamina A, vitamina B12 e vitamina D, esses nutrientes são todos fortificados.
O leite de coco é anti-inflamatório?
Propriedades anti-inflamatórias
Leite de coco ajuda na redução de dores e inflamações nas articulações O açúcar é conhecido por ser pró-inflamatório. Substituí-lo por leite de coco como adoçante pode ter resultados notáveis para aqueles que sofrem de doenças inflamatórias autoimunes, como artrite reumatoide e artrite lúpica.
O leite de coco ou de amêndoa é mais saudável?
Você pode ver pelas notas acima que o leite de coco enlatado é muito rico em calorias e gordura, então é melhor usar em quantidades menores. O leite de coco em caixa (encontrado na seção refrigerada) e o leite de amêndoa são mais baixos em calorias e gorduras, com menos carboidratos ou proteínas do que o leite de coco enlatado.
