Chop suey é um prato da culinária chinesa americana e outras formas de culinária chinesa no exterior, consistindo de carne e ovos, cozidos rapidamente com vegetais como broto de feijão, repolho e aipo e envoltos em um molho engrossado com amido.
Quem inventou o chop suey?
Li Hongzhang, um diplomata da China, estava visitando a cidade e recebendo convidados americanos para jantar. Em vez de arriscar preparar comida chinesa autêntica para eles, Hongzhang pediu a seu chef que inventasse um prato que agradasse tanto ao paladar chinês quanto ao americano. Chop suey nasceu.
Is lo mein chop suey?
Qual é a diferença entre esses pratos de comida chinesa? Chow mein e lo mein usam macarrão (mein) enquanto chop suey é geralmente servido com arrozTodos esses pratos são compostos de vegetais picados, podem incluir uma proteína à base de carne e são enriquecidos com um molho.
Chop suey é um palavrão?
Embora contenha carne de órgãos de animais e pedaços e restos de outras coisas, os temperos de sabor forte mascararam o fedor da carne. Muitos comeram esse prato a vida inteira sem saber que "chop suey" é na verdade um palavrão na língua local
O que significa chop suey?
substantivo. um prato americano de estilo chinês que consiste em pequenos pedaços de carne, frango, etc., cozido junto com brotos de feijão, cebola, cogumelos ou outros vegetais e temperos, em um molho, servido frequentemente com arroz e molho de soja.
