Um dos donos de restaurantes mais bem sucedidos de Nova York está pegando a caneta. Keith McNally, o homem por trás de sucessos como B althazar, Minetta Tavern e Pastis, está escrevendo um livro de memórias. Leia mais via Eater, aqui.
Quem é o chef do Pastis?
Keith McNally Ele escreveu e dirigiu dois longas-metragens, Fim da Noite e Longe de Berlim. Em 2010, ele recebeu por engano o prêmio James Beard por excelente Restaurador dos EUA.
O Pastis fechou?
Pastis fechou em 2014, encerrando sua corrida de 15 anos como um grampo culinário de Nova York. Como Starr coloca agora: “Era Meatpacking.
Quem é o dono do B althazar em NYC?
Keith McNally - o famoso dono de restaurante por trás de Pastis, Minetta Tavern e B althazar - postou no Instagram na quarta-feira que ele tentou o que chamou de "experiência única" com sua equipe no B althazar esta semana: um copo de rosé antes do início do serviço.
Quando o Pastis abriu em NYC?
Faça um brinde ao retorno da Pastis, a seminal brasserie francesa fundada por Keith McNally em 1999 e amada há 15 anos por suas ostras geladas, batatas fritas perfeitamente crocantes e sanduíche de bife com cebola e Gruyère. Observar as pessoas foi outro motivo para visitar.