Vinhos Tintos. Quase todos os vinhos tintos se beneficiam da decantação. … Vinhos Tintos de Corpo Médio: 30-60 minutos. Alguns exemplos incluem Cabernet Franc, Grenache, Merlot, Malbec, Barbera, Dolcetto e Tempranillo.
Precisa decantar Malbec?
O referido sedimento não é, no entanto, agradável de consumir. Daí a invenção do decantador! Finca Adalgisa - Malbec 2011 - Um tinto bonito e arrojado que se beneficia da respiração, mas não precisa ser decantado Ou seja, dificilmente terá sedimentos, mas a decantação ajudaria a abrir o vinho.
Qual vinho tinto deve ser decantado?
A decantação é recomendada para a maioria dos tintos jovens, especialmente variedades ousadas, incluindo Cabernet Sauvignon, Syrah e Nebbiolo. Aqui estão três dos nossos decantadores favoritos.
Como você serve Malbec?
Sirva malbec ou blends de vinho tinto com a uva em uma taça de vinho tinto. Sirva um pouco abaixo da temperatura ambiente, ou cerca de 65 graus Fahrenheit. Se você não tiver uma adega ou refrigerador de vinho, coloque-o na geladeira por 20 a 30 minutos antes de servir.
O Merlot deve ser decantado?
Para um Cabernet Sauvignon, Merlot ou Syrah você deve decantar por cerca de 2 horas … Este vinho branco deve decantar por cerca de 30 minutos. Quando você sentir os sabores de frutas do seu vinho é quando você sabe que está pronto para ser servido. Se você não puder decantar seu vinho por qualquer motivo, tente girá-lo para permitir mais aeração.
