O nome falso morel é dado a várias espécies de cogumelos que se assemelham aos altamente conceituados cogumelos verdadeiros do gênero Morchella.
O que acontece se você comer um falso morel?
Quais são os sintomas da doença por comer cogumelos falsos? Os sintomas incluem náuseas, vômitos, dor abdominal, diarreia, tontura, dor de cabeça, cãibras musculares, inchaço e fadiga. Sem tratamento, as pessoas podem desenvolver confusão, delírio, convulsões e coma.
Como você pode dizer um falso morel?
Espécies falsas de morel podem ser sulcadas, enrugadas, onduladas ou até bem lisas, mas não possuem caroços em forma de buracos. Os cogumelos verdadeiros também são ocos por dentro. Todos os cogumelos selvagens devem ser limpos e bem cozidos antes de serem consumidos.
Quão perigosos são os falsos cogumelos?
Embora os falsos cogumelos sejam às vezes consumidos sem efeitos nocivos, eles podem causar distúrbios gastrointestinais graves, perda de coordenação muscular (incluindo músculo cardíaco) ou até mesmo a morte. Incidentes de envenenamento geralmente ocorrem quando são ingeridos em grandes quantidades, inadequadamente cozidos ou durante vários dias seguidos.
O que são falsos cogumelos?
O falso morel (Gyromitra esculenta), também conhecido por uma variedade de nomes comuns, como Lorchel, Fungo cerebral, Cogumelo vermelho ou Cogumelo bife, é um fungo ascomiceto venenoso um pouco semelhante em aparência ao "verdadeiro" morel.
