Marmelo está geralmente disponível todo o ano, com intervalos de tempo curtos esporádicos. O marmelo cultivado na Califórnia (variedade de abacaxi) é colhido no outono.
Os marmelos são temporada na Austrália?
Na Austrália, o marmelo é servido em sobremesas, como pudim e sorvete. … A maior colheita de marmelo dura de Março a Maio, mas em algumas áreas do continente a temporada dura até julho ou início de agosto.
Quando devo colher marmelo?
Os marmelos estão prontos para a colheita em outubro ou novembro, quando passam de amarelo claro para dourado e são extremamente aromáticos. Deixe-os na árvore o maior tempo possível para desenvolver seu sabor, desde que não haja perigo de geada. Os marmelos devem ser armazenados por pelo menos seis semanas antes do uso.
Você pode comer marmelo cru?
Ao contrário das frutas mais populares, marmelos raramente são consumidos crus Mesmo quando maduros, os marmelos crus têm uma carne muito dura e sabor azedo e adstringente. Assim, a maioria dos amantes do marmelo concorda que a fruta é melhor consumida cozida. … Você pode comer marmelo cozido sozinho ou usá-lo para cobrir aveia, iogurte ou carne de porco assada.
Você tem que descascar o marmelo antes de cozinhar?
Deixe os marmelos esfriarem no caldo. Corte os núcleos – não é necessário descascar, a menos que você queira. Sirva-os inteiros com um pouco de calda e iogurte, ou fatie-os para fazer um bolo ou para adicionar à sua tigela de café da manhã.
