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Uma enzima pode catalisar qualquer reação?

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Uma enzima pode catalisar qualquer reação?
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Vídeo: Uma enzima pode catalisar qualquer reação?

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Vídeo: Enzimas: catalisadores biológicos - Biologia - Ensino Médio 2024, Maio
Anonim

As enzimas são altamente específicas tanto nas reações que catalisam quanto na escolha dos reagentes, que são chamados de substratos. Uma enzima geralmente catalisa uma única reação química ou um conjunto de reações intimamente relacionadas.

Uma enzima pode ser usada para qualquer reação química?

Na maioria das vezes, é seguro assumir que uma única enzima tende a catalisar apenas uma reação, ou um conjunto de reações intimamente relacionadas. (Nós, como observadores externos, podemos dizer depois do fato que muitas enzimas --- embora nem todas --- são tipicamente nomeadas por como elas agem.)

Quantas reações a enzima pode catalisar?

Estas enzimas podem realizar até 106-107 reações por segundo. No extremo oposto, as enzimas de restrição coxeiam enquanto realizam apenas ≈10-1-10-2 reações por segundo ou cerca de uma reação por minuto por enzima (BNID 101627, 101635).

Por que a enzima não catalisa outras reações?

Isso ocorre porque eles não alteram a energia livre dos reagentes ou produtos. Eles apenas reduzem a energia de ativação necessária para que a reação avance (Figura 1). Além disso, a própria enzima não é alterada pela reação que catalisa.

Por que as enzimas catalisam apenas uma reação?

Enzimas são proteínas, que possuem uma estrutura terciária 3D específica, com um sítio ativo de formato específico. O sítio ativo só pode se ligar a um substrato para formar um complexo enzima-substrato, portanto, pode catalisar apenas uma reação.

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