A atividade geralmente é realizada durante as duas primeiras semanas do início de março. No entanto, os restaurantes que servem comida Cabane à sucre estão abertos na primavera de Março a Abril.
Quando devo ir ao Sugar Shack?
Embora o ouro líquido seja servido em restaurantes e esteja disponível para compra durante todo o ano, a temporada anual de bordo ( aproximadamente de fevereiro a abril, dependendo do clima) é a melhor época para visitar o açúcar barracos dentro da cidade de Ottawa e na zona rural próxima.
Qual é a estação do barraco de açúcar?
O período mais movimentado para as barracas de açúcar é de final de outubro até o final de abril, que é quando a seiva de bordo fica disponível. No entanto, em temperaturas abaixo de 0 graus Celsius, é quase impossível extrair a seiva e, portanto, todos os esforços são feitos principalmente no período de descongelamento do início da primavera.
Qual é a baixa temporada de açúcar de Quebec?
A partir do final de fevereiro direto até a primavera, Quebec, a maior província do Canadá, celebrará o fluxo de seiva de seus bordos. A temporada de "sugando" - quando os produtores de xarope de bordo começam a encher seus baldes - é uma espécie de feriado prolongado, comemorado por moradores e turistas.
O que fazer em Cabane a Sucre?
Algumas das coisas mais tradicionais a se fazer são cavalo ou carroça puxada por trator ou passeios de trenó pela propriedade e todos os bordos explorados, caminhadas ou caminhadas na floresta, música e dança tradicionais, zoológicos, caminhadas com raquetes de neve e tempo para aprender e observar o processo de fabricação do xarope de bordo.
