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Nigai tem um gosto bom?

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Nigai tem um gosto bom?
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Vídeo: Nigai tem um gosto bom?

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Vídeo: OUVIR UM EU TE AMO E BOM...( ANIME ZUEIRA ) 2024, Maio
Anonim

Sua busca por um animal que pudesse prosperar no clima do sul do Texas e produzir uma carne magra de alta qualidade o levou ao antílope nilgai. A carne tem um sabor suave e uma boa textura, muito parecida com a da vitela.

Quanta carne você obtém de um Nilgai?

Se a memória não me falha, os touros maduros que pegamos e vimos serem capturados tinham entre 330 e 400 libras. Com base nisso, eu acho que você está recebendo entre 150 a 200 libras de carne real. As vacas vestem entre 180 e 260 libras, então calcule 100 libras a mais de carne.

Como se chama a carne Nilgai?

Também conhecido como Antílope do Sul do Texas, esta é uma carne suave, magra e muito parecida com a de vitela. Outrora nativo da Índia, o antílope Nilgai se sentiu em casa no Texas, onde foi introduzido com sucesso nos anos 30.

Você pode comprar carne Nilgai?

Fóssil Farms fornece antílopes Nilgai verdadeiramente selvagens das abundantes fazendas e regiões montanhosas do sul do Texas. … Devido à Lei Estadual da Califórnia, não podemos enviar nenhum produto contendo Antelope para o estado da Califórnia.

Você pode comer Nilgai mal passada?

Você cozinhou demais. Meio raro é o caminho a percorrer.

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