Se há um vinho que com certeza vai colocar um sorriso no rosto de seus entes queridos no dia de Natal, é uma garrafa de Châteauneuf-du-Pape. Praticamente todo mundo já ouviu falar dele, parece a parte e seu alto álcool e frutas quentes e maduras o tornam a combinação perfeita para o peru
Qual vinho combina com peru?
Acompanhamento de vinho e peru
- Pinot Noir. Você não pode errar com esta escolha quando servido ao lado de um peru assado clássico com um lado de molho. …
- Chardonnay. Outra escolha óbvia para harmonizar vinho com peru, Chardonnay é ideal para um clássico pássaro assado. …
- Champanhe. …
- Riesling. …
- Beaujolais. …
- Sangiovese. …
- Zinfandel.
Espumante combina com peru?
Desfrute de espumantes com peru
Muitas vezes usado como aperitivo, o espumante vai perfeitamente do pré-jantar ao jantar, especialmente com aves como peru ou frango. Eles são especialmente bons para refeições com muitos acompanhamentos, como o jantar de Ação de Graças, mas podem fazer com que até mesmo uma refeição normal de um dia de semana pareça especial.
Que vinho combina com o peru de Natal?
Você pode combinar um Chardonnay de corpo médio, um Sauvignon Blanc mineral ou um Pinot Gris leve e fará maravilhas. Se você gosta de algo um pouco diferente, sirva um Viognier, é perfumado e fresco e absolutamente delicioso quando combinado com um suculento pássaro!
O que você bebe com peru?
Seis vinhos que combinam muito bem com peru
- Chateauneuf-du-Pape. …
- Outros tintos do sul do Rhône. …
- Outras combinações GSM (grenache/syrah/mourvèdre). …
- Merlot. …
- Espumante Shiraz. …
- Chardonnay de carvalho. …
- Bordeaux ou outras misturas de cabernet - melhor com rosbife.
- Borgonha ou outro bom pinot noir - melhor com pato assado ou ganso.
