Sucralose é um adoçante artificial e substituto do açúcar. A maioria da sucralose ingerida não é decomposta pelo organismo, por isso não é calórica. Na União Europeia, também é conhecido pelo número E E955.
O que é sucralose e é ruim para você?
Como outros adoçantes artificiais, a sucralose é altamente controversa. Alguns afirmam que é totalmente inofensivo, mas novos estudos sugerem que pode ter alguns efeitos no seu metabolismo. Para algumas pessoas, pode aumentar os níveis de açúcar no sangue e insulina.
O que a sucralose faz ao seu corpo?
Sucralose e saúde intestinal.
Alguns estudos mostraram que a sucralose pode alterar seu microbioma intestinal, diminuindo o número de bactérias boas pela metade. Pesquisas feitas em animais mostram que a sucralose também pode aumentar a inflamação no corpo Com o tempo, a inflamação pode levar a problemas como obesidade e diabetes.
Sucralose é segura para uso?
A Food and Drug Administration dos EUA diz que a sucralose é “geralmente reconhecida como segura”, ou GRAS. Isso significa que os especialistas consideram a substância em questão segura com base nas pesquisas disponíveis.
Qual é pior sucralose ou aspartame?
“ Sucralose é quase certamente mais seguro que o aspartame”, diz Michael F. … Diet Coke ainda usa aspartame, mas um estudo de julho de 2013 na revista Food and Chemical Toxicology descobriu que o aspartame não causa problemas de saúde como câncer e doenças cardiovasculares.
