“A carne de gado orgânico primitivo semelhante ao auroque já é procurada e vendida por um alto preço por quilo, mesmo pelos melhores chefs da Europa”, confessa Kerkdijk-Otten. “ Sua carne tem um sabor quase selvagem: É marmorizada, macia e suculenta e cheia de ômega 3 e 6, vitaminas como B12 e E e ferro.”
Os auroques podem ser clonados?
Desde 2009, duas equipes de pesquisa tentaram trazê-los de volta da extinção e agora – eles estão bem próximos. Antes que você fique muito animado, não se trata de clonagem ou algo assim. Em vez disso, o que os cientistas estão fazendo é um programa de criação cuidadosamente planejado Eles estão usando vacas que ainda carregam DNA de auroque.
Auroques ainda existem?
Por milhares de anos, as florestas e pastagens europeias foram habitadas por animais majestosos – auroques, grandes gados selvagens com pelagem escura e grandes chifres. Devido à caça excessiva, eles agora estão extintos. Os últimos auroques morreram na Polônia em 1627.
O que os auroques comiam?
Com sua mandíbula hipsodonte, o auroque provavelmente era um pastor, e tinha uma seleção de alimentos muito semelhante ao gado domesticado. Não era um navegador como muitas espécies de veados, nem um alimentador semi-intermediário como o sábio. Schneeberger descreve que durante o inverno, os auroques comiam galhos e bolotas, além de gramíneas
Quais animais foram extintos por causa dos humanos?
Leia para descobrir alguns dos animais que perdemos para nossa exploração impensada
- Dodô - Raphus cucullatus. dodô. …
- Steller's Sea Cow - Hydrodamalis gigas. …
- Pombo Passageiro - Ectopistes migratorius. …
- Auroques Eurasianos - Bos primigenius primigenius. …
- Grande Auk - Pinguinus impennis. …
- Mamute Woolly - Mammuthus primigenius.
