Os popovers estão prontos quando estiverem acima da forma de muffins e estiverem com uma cor marrom média e aparência crocante. … Você também pode deixar os popovers esfriarem, colocar em um saco plástico de armazenamento de alimentos e refrigerar para uso posterior Reaqueça os popovers restantes colocando-os em uma assadeira em um forno de 350 graus por 5 a 7 minutos.
Como você armazena popovers cozidos?
Não! Abrir! a porta do forno enquanto os popovers estão assando, ou você corre o risco de desmoronar. Fique de olho neles pela porta do forno e confie no seu nariz. Você pode congelar as sobras e reaquecê-las em um forno de 350 ° F ou mais - ou você pode rasgar as sobras e transformá-las em pudim de pão.
Por quanto tempo os popovers permanecem frescos?
Fazendo Popovers à Frente: Os Popovers são os melhores quando recém-saídos do forno. Mas se você precisar prepará-los, basta aquecê-los em um forno de 350 ° F até que estejam quentes e crocantes novamente, cerca de 5 minutos. Popovers Congelados: Congele os popovers assados em um saco ou recipiente hermético por até três meses
Como você reaquece as sobras de popovers?
A melhor maneira de reaquecer os popovers é pré-aquecer o forno a 350 ou 400F e jogá-los por vários minutos (5-10 minutos) Isso também os tornará mais firmes se eles ficaram muito moles enquanto estão sentados. Você não precisa colocá-los de volta em uma panela de popover, apenas jogá-los em uma assadeira funcionará bem!
Qual é o truque para fazer popovers?
Aqueça o leite antes de aproximadamente 125 graus antes de misturar com os ovos e a farinha. A massa mais quente ajuda a cozinhar os popovers imediatamente. Isso faz com que um popover maior e mais alto. Pulverize as formas de popover vigorosamente com spray de cozinha antes de despejar a massa nos copos.
