Quais são as 4 doenças transmitidas por alimentos mais comuns?

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Quais são as 4 doenças transmitidas por alimentos mais comuns?
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Vídeo: Doenças Transmitidas por Alimentos 2024, Dezembro
Anonim

Os cinco principais germes que causam doenças de alimentos consumidos nos Estados Unidos são:

  • Norovírus.
  • Salmonella.
  • Clostridium perfringens.
  • Campylobacter.
  • Staphylococcus aureus (Staph)

Quais são as 4 doenças transmitidas por alimentos?

Salmonelose (Salmonella enterica) Shigellose (Shigella) Staphylococcus aureus (Staphylococcus aureus) Toxoplasmose (Toxoplasma gondii)

Quais são as 3 doenças comuns de origem alimentar?

6 Doenças Transmitidas por Alimentos Comuns e Como Preveni-las

  • Norovírus.
  • Salmonella.
  • Clostridium perfringens.
  • Campylobacter.
  • E. coli.
  • Listeria.

Qual é a doença de origem alimentar mais comum?

Nos EUA, norovírus é a causa mais comum de doença por alimentos ou água contaminados, mas a comida não é a única maneira de as pessoas pegarem norovírus.

Quais são os 4 tipos de pessoas com maior probabilidade de contrair uma doença transmitida por alimentos?

Quais populações estão em maior risco? De acordo com o epidemiologista da Food and Drug Administration (FDA) Karl Klontz, M. D., M. P. H., eles são os muito jovens (menos de 1 ano); idosos; os imunocomprometidos (aqueles cujo sistema imunológico é menos capaz de combater bactérias nocivas); e mulheres grávidas.

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