Entrepreneur: Simon Bunn e Kris Gumbrell, co-fundadores da Brewhouse & Kitchen. Os cofundadores da Brewhouse & Kitchen, Simon Bunn e Kriss Gumbrell, expandiram com sucesso seu negócio de pubs centrado na cerveja artesanal nos últimos cinco anos.
Onde a Brewhouse e a cozinha começaram?
Quando começamos em 2013 com nosso primeiro Brewpub em Portsmouth, queríamos criar um lugar onde as pessoas pudessem se inspirar no mundo da cerveja.
A Brewhouse é uma rede?
Brewhouse & Kitchen é uma pequena cadeia de pubs com 23 locais em todo o Reino Unido. Estes incluem locais em Londres, Nottingham, Chester, Cardiff e Bristol.
O que significa Brewhouse?
Uma cervejaria é um edifício feito para a fabricação de cerveja e cerveja. Isso pode fazer parte de uma operação de cervejaria especializada, mas historicamente uma cervejaria é um edifício privado destinado apenas à produção doméstica.
O que está incluído em uma cervejaria?
Quais são os componentes/recipientes em uma cervejaria artesanal?
- Tanques de licor quente. …
- Mash Tuns / Lauter Tuns. …
- Caldeiras e redemoinhos. …
- Bases de Fermentação/Envelhecimento. …
- Painéis Desviadores e Bombas de Transferência. …
- Recipiente de serviço vs.
