Índice:
- Você pode comer os ossos de cheiro?
- Como você prepara um smelt para comer?
- Você tem que limpar o cheiro?
- Os cheiros são gostosos?
Vídeo: Como comer cheira?
2024 Autor: Fiona Howard | [email protected]. Última modificação: 2024-01-10 06:42
Comer Smelt Smelt são pequenos, e qualquer peixe menor que quinze centímetros realmente deve ser comido inteiro, cabeça, tripas, cauda e tudo. Para aqueles de vocês que são um pouco enjoados, não se preocupem. Tudo o que você prova é o rico sabor da carne, além de uma agradável crocância suave dos ossos, que não gruda na garganta.
Você pode comer os ossos de cheiro?
Smelt tem um sabor oleoso, suave e uma textura macia. O peixe de 6-10 polegadas tem um odor e sabor como pepino recém-cortado. O Smelt de água doce é considerado menos oleoso do que o Smelt de água salgada. O cheiro é geralmente comido inteiro - incluindo cabeça, ossos e tudo.
Como você prepara um smelt para comer?
Direções
- Misture a farinha e o sal em um prato de torta. A draga cheirava à mistura de farinha, cobrindo a parte externa e a cavidade do peixe.
- Aqueça o óleo em uma frigideira com 1/4 de polegada de profundidade em fogo médio até ficar quente. Coloque o peixe no óleo quente; frite até ficar crocante e firme, 2 a 3 minutos de cada lado.
Você tem que limpar o cheiro?
Limpar ou não o cheiro é algo que cada um decide por si mesmo. Os peixes são pequenos e, assim como as sardinhas, você deve comê-los inteiros. Não há necessidade de desossar o cheiro pequeno. Peixes maiores que 15 cm devem ser limpos porque podem ficar um pouco amargos.
Os cheiros são gostosos?
Smelt são tão gordurosos que os nativos americanos os usavam para fazer velas. … O cheiro tem oleoso, sabor suave e uma textura macia. O peixe de 6-10 polegadas tem um odor e sabor como pepino recém-cortado. O Smelt de água doce é considerado menos oleoso do que o Smelt de água salgada.
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