Aparência. Embora semelhante ao pepino em forma e cor, a abobrinha tem caules lenhosos em uma extremidade e, às vezes, uma flor na outra. … Corte-os e tanto a abobrinha quanto o pepino têm carne com sementes, mas o pepino tem um tom verde pálido, enquanto o da abobrinha é mais branco cremoso.
Pepino e abobrinha são a mesma coisa?
Fruta ou Vegetal: Embora possam parecer semelhantes, pepinos e abobrinhas não pertencem à mesma família Os pepinos pertencem à família das cabaças, enquanto a abobrinha pertence à família Cucurbita. … Por outro lado, as abobrinhas têm um sabor mais forte e podem até tender a ser levemente amargas.
Posso substituir a abobrinha por pepino?
Abobrinha (também conhecida como abobrinha) pode ser usada de forma intercambiável geralmente para pepino em picles fatiados, como pão e manteiga, mistura doce, etc. Esta é uma boa dica a ter em mente se você estiver fazendo picles em uma época do ano em que os pepinos são muito caros e as abobrinhas não.
Posso substituir o pepino por abobrinha no refogado?
Não, você realmente não pode substituir pepino por abobrinha Pepinos são geralmente servidos crus, enquanto abobrinhas são cozidas. Ao dizer isso, no entanto, há pratos que você pode usar pepino no lugar de abobrinha, principalmente em saladas e batatas fritas, onde você cozinha pepinos levemente.
Como distinguir abobrinha e pepino?
As folhas do pepino têm a forma de um triângulo e são planas no centro e ásperas ao toque. As plantas de abóbora variam em forma de acordo com a variedade em particular, mas têm três a cinco lóbulos e são maiores que as folhas de pepino. A abobrinha tem folhas serrilhadas alongadas.
